5 Easy Facts About пароконвектомат виды Described
5 Easy Facts About пароконвектомат виды Described
Blog Article
Перед каждым пользованием необходимо очистить камеру от остатков пищи и жира, используя специальные моющие средства и губки. Также необходимо очистить фильтр, мотор и вентилятор.
Пароконвектомат заменит сразу несколько кухонных приборов, что поможет снизить затраты и освободить часть полезной площади на кухне.
По этому параметру все устройства делятся на три типа: механические, электромеханические и электронные. Первая категория является наиболее дешёвой и практически не встречается на рынке.
Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.
Опция "функция замораживания": замораживает продукты перед приготовлением для сохранения их свежести и увеличения срока хранения.
Ножки, Ножки снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранить неровности пола
Полезные опции пароконвектомата могут значительно облегчить работу и повысить его эффективность. Некоторые из таких опций включают: Опция "мягкий старт": постепенно увеличивает температуру приготовления, что позволяет click here избежать повреждения блюд из-за резкого изменения температуры.
Конвекция обеспечивается вентиляторами, которые установлены в стенках рабочей камеры. Наличие герметичности read more при закрытой дверце обеспечивает втягивание воздуха, циркулирующего внутри пароконвектомата вентилятором внутрь корпуса, а далее он проходит через ТЭН, что позволяет добиться быстрого нагрева аппарата до заданной температуры.
Эти устройства обеспечивают равномерное распределение тепла, пара, что позволяет сохранять питательные вещества в продуктах, улучшать их вкус. В этом тексте мы подробно рассмотрим, для чего нужен пароконвектомат, его преимущества, виды, особенности эксплуатации, чтобы вы могли максимально эффективно использовать это оборудование в своей кухне.
Выбирайте модель с режимами, которые соответствуют вашему меню, типам блюд, которые вы планируете готовить.
В них можно готовить любую выпечку от круассанов до пиццы.
Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Разделы
После мойки и сушки всех деталей и аксессуаров установите их на свои места в пароконвектомате.
Основной целью пароконвектомата является упрощение работы современного повара, сокращение временных затрат на приготовление пищи, снижение количества потребляемой энергии и продуктов, необходимых для получения одного готового блюда.